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DIE FAMILIEN-IMKEREI

besteht aus der Severine dem Christian und den Azubis Leonie und Marie.

Wir wohnen im schönen Schmuttertal bei Neusäß und widmen unsere Energie einem nachhaltigen Lebensstil.

Start: Unsere Geschichte
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WAS WIR MACHEN

Wir bieten euch naturbelassene Bienenprodukte an. Das Wissen über deren Weiterverarbeitung und unsere Erfahrungen mit den Tieren teilen wir gerne mit Interessierten.

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Naturprodukte

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Wabe in Glas

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Pollen und Propolis

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Wabenhonig

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Bienenwachskerzen

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Honig in Glas

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Wachstücher,Salben,
Seifen,Bärenfang

HONIG

Die Natur im Schmuttertal erlaubt es uns, drei mal im Jahr Honig zu schleudern. Im Frühjahr ergibt dies einen weiß/beigen supersüßen Honig der nicht vom Brot läuft. Darauf folgt im Frühsommer ein bernsteinfarbener Honig, in dem sich die Blütenvielfalt erschmecken lässt.

Im Hochsommer kommen malzige Noten vom Honigtau hinzu.

Da wir den Honig der Bienen von den zwei Standorten getrennt voneinander schleudern, kannst du den Unterschied von Hainhofen und Ottmarshausen erschmecken.

BIENENWACHS

Die Waben in den Bienenstöcken werden etwa alle zwei Jahre ausgetauscht und von den Bienen neu gebaut.

Das ausgeschmolzene Wachs wird gereinigt und steht uns dann zur Weiterverarbeitung zur Verfügung. Mit Hilfe von Formen gießen wir im Herbst ein großes Sortiment an Kerzen daraus, um die Weihnachtszeit noch etwas stimmungsvoller genießen zu können.

Das Wachs eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Wachstüchern und als natürlicher Konsistenzgeber für Salben.

IM BIENENSTOCK GIBT ES NOCH 
MEHR SCHÄTZE

Blütenpollen und Propolis

Die Bienen sammeln Blütenpollen im Überfluss, so dass es uns möglich ist, diesen abzufangen und ihn getrocknet als Nahrungszusatz anzubieten. Wenn die Bienen den Pollen weiterverarbeiten machen sie Perga daraus, dieser enthält dann zusätzlich Honig und Propolis.

Propolis sammeln die Bienen an Blattknospen und kleiden ihren Wohnraum damit aus. Wir stellen daraus eine Lösung her, die durch ihre antibakterielle Wirkung in Salben ein wichtiger Bestandteil ist.

BEWAHRUNG DES HANDWERKS

Im Bienenpark Neusäß begrüßen wir Jung und Alt um unsere Erfahrungen mit der Natur auszutauschen.

Da uns ein nachhaltiger Umgang mit der Natur wichtig ist, haben wir viele Erfahrungen mit dem Gartenbau, Gemüseanbau, Bienen und Hühnerhaltung sammeln können.

Sehr viel Zeit verbringen wir auch mit der Konservierung und Weiterverarbeitung der daraus gewonnenen Rohstoffe.

Dieses Wissen teilen wir gerne, um jedem die Freude am Selbstgemachten erlebbar zu machen.

Interesse? Na dann sag uns doch bescheid.
Oder schau doch mal in unsere Bibliothek.
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IMPRESSUM

Christian Schröttle
Mühlbachstraße, 70
Ottmarshausen
86356 Neusäß

Telefon: +491634090812
E-Mail: christian@honigfamilie.de

Verantwortlich für den Inhalt (gem. § 55 Abs. 2 RStV):
Christian, Schröttle, Mühlbachstraße 70, 86356 Neusäß


Hinweis gemäß Online-Streitbeilegungs-Verordnung

Nach geltendem Recht sind wir verpflichtet, Verbraucher auf die Existenz der Europäischen Online-Streitbeilegungs-Plattform hinzuweisen, die für die Beilegung von Streitigkeiten genutzt werden kann, ohne dass ein Gericht eingeschaltet werden muss. Für die Einrichtung der Plattform ist die Europäische Kommission zuständig. Die Europäische Online-Streitbeilegungs-Plattform ist hier zu finden: http://ec.europa.eu/odr. Unsere E-Mail lautet: christian@honigfamilie.de

Wir weisen aber darauf hin, dass wir nicht bereit sind, uns am Streitbeilegungsverfahren im Rahmen der Europäischen Online-Streitbeilegungs-Plattform zu beteiligen. Nutzen Sie zur Kontaktaufnahme bitte unsere obige E-Mail und Telefonnummer.



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